皆さん、もう今年も残り3ヵ月…..
もう10月ですよ！！笑
本当にあっという間ですね…..
私はと言いますと、先日知り合いが勤めております霧島の酒造メーカーさんの工場見学に
行ってまいりました。
万膳酒造といいまして、手造り焼酎、萬膳、萬膳庵、真鶴などとても美味しい焼酎を
作られている所です。
霧島の山奥に酒蔵がありましてすぐ隣には川も流れており大自然の中に大正11年からある蔵元
でした！！！
現代では、焼酎造りも手法や機械など近代化している中当時からの製法を大事にされており
酒壺や酒樽など当時の物を使用して焼酎造りをされていました。
とても丁寧な説明で、実際に壺の中の焼酎をかき混ぜさせてもらったりと
とても貴重な経験ができました！！！
皆様も、芋焼酎を飲まれる際は一度飲んでみてください！！！
以上、酒より飯なカンダでした！！！
